兰州牛肉面条作为中国美食的闪亮珍珠，以其独特的特征，其独特的特征是“一个透明，两个白色，三个红色，四个绿色”和Supperbly“飞”面条。本文将从六个方面深入研究兰州牛肉面的美丽：历史背景，独特的标准，秘密汤，面条技巧，物质特征和文化价值。探索这个时代的历史遗产发展的历史，揭示了“一个透明，两种白色，三个红色，四个绿色”的大脑，解释了新鲜汤香水的秘密，欣赏了“飞行”面条的出色技巧，品尝了丰富的成分的独特味道，在这种文化遗产中感受到了深厚的遗传，无法掌握。 1。来源：兰州牛肉面条在面条碗中的雨季的历史可以追溯到清朝的贾奎宁时期，超过两百年。它来自一位名叫Ma Baozi的Hui厨师。起初，马·鲍兹（Ma Baozi）带了一个肩膀杆走路在街上，出售热面。这些面条由透明的汤，萝卜，辛辣食物，大蒜幼苗等制成。作为主要成分，早期的兰州牛肉面条的原型逐渐形成。随着时间的流逝，兰州牛肉面条继续发展和改变。在中国共和国，制作面条的过程得到了进一步的改善，商店开始定期工作，吸引了许多餐馆。建立新中国后，面条面条从黄金开发时期开始。它不仅在兰州的街道和车道上遍布各地，而且逐渐遍及全国，并成为甘西美食的代表。如今，牛肉面已经在国外迷失，可以在全球范围内看到。从街头商店到高端餐厅，兰州的牛奶牛占据了无数人的芽的风味，具有独特的口味和文化文化，并成为了户外室外文化的重要载体。 2。联合国IQUE标准：对“一种清晰，两个白色，三个红色和四个绿色”的富有想象力的解释是兰州牛肉面条的独特标准，也是与其他面食一起识别的重要符号。 “ yiqing”是指汤。这个汤的碗使用牛肉和牛肉种子作为主要成分。汤很长的小时，汤清晰，释放出强烈的酥脆香气，没有任何杂质或油腻的感觉。 “ Erbai”是指白色萝卜。使用新鲜的白色萝卜，将其切成薄片，然后将其煮在汤中。白色萝卜吸收美味的汤，并具有甜味，不仅可以丰富味道，而且还为整个面条碗增添了一丝白色。 “三个红色”代表辣椒油红色，这是兰州牛肉面的灵魂之一。使用高质量的辣椒。经过独特的配方和制造工艺后，辣椒被浓烈的香气炸，鲜红色，辣，但不干。一汤匙辣椒油倒入面条中，即中断地改善了整个面条的外观和味道。 “四绿色”是香菜和大蒜。新鲜的香菜和大蒜芽切碎并用面条浇水。翡翠绿色与红辣椒油，白色萝卜和透明汤形成鲜明对比。它在视觉上非常有影响，还为面条添加了新鲜的香气。 3。汤的秘密：新鲜而柔和的味道代码 兰州牛肉面汤是独一无二的，制造过程非常具体。首先，选择新鲜的牛肉和牛肉骨头，打破牛肉种子，将它们放入带有牛肉的大锅中，然后添加足够的清洁。用高火煮沸水，然后跳过泡沫，然后打开低温并小火。 在步进过程中，应严格要求添加各种香料，例如胡椒，星茴香，肉桂，叶叶等。比例和结论akeakasunud-严格要求关注这些香料。经过十多个小时的仔细烹饪，牛肉和牛肉种子中的营养为fu浓汤融入了汤中，汤变得新鲜，香气温和，胶原蛋白 - 富含各种矿物质。 一碗好的面条汤不仅应该品尝美味，而且还应具有健康健康的效果。兰州牛肉面条汤就是这种情况。服用一口后，热量从胃中蔓延，使人们感到无尽。无论是在早晨还是晚上，一碗蒸的牛肉面条，再加上新鲜的汤，都可以感觉到人们瞬间充满活力。 4。面条技能：大师的出色技能“飞”面条 制作面条牛肉的面条非常好，您是Aresanayay。大师们巧妙地操作双手，成为一个普通面团的球，上面有各种厚度和独特的口味。其中，最神奇的是大师的“飞行”技能。 在制作面条时，主人反复击打并击败了面团，使其成为一种善良和固执。然后，用bo触摸面团的两端双手飞起来。面团就像大师手中的活泼的缎带一样，它继续扩展和折叠。经过一系列平滑的操作后，将面团拉到厚度相等的面条中，有些薄，有些像皮带一样宽，形状不同。 不同厚度的面条也有不同的口味。毛细血管面带有柔软和味道的味道，适合成人和儿童；第二个细面条坚固，耐嚼，被年轻人所爱。宽面条具有浓稠的质地和独特的味道。在多年的经验和出色的实践中，大师可以根据客户的需求迅速制作不同厚度的面条，显示兰州牛牛的独特美感。 5。元素特征：富裕品味的完美匹配 除了面条和汤外，兰州牛肉面条也富含成分，每种成分都为整个面条增添了很多颜色。牛肉是必不可少的兰州牛肉面的成分。它使用高质量的黄牛肉。无聊后，肉柔软而香。每块牛肉都充满了腌泡汁的本质，这使人们感到无尽的后果。 此外，还有一个豆腐皮肤，炸金黄色和脆性，切成小块，放在面条中，增加了味道的丰富性。豆芽在奶牛上增加了令人耳目一新的零件，酥脆和柔软的口味与面条的强度形成鲜明对比。 还有一些特殊的配菜，例如大蒜糖，萝卜酱等。这些丰富而多样的成分彼此搭配，使兰州牛肉面条的味道更加分层，从不厌倦进食。 6。文化价值：食物背后的精神遗产 兰州牛肉面条不仅是一种美味的饮食，而且是兰州文化的重要象征。在兰州，在街道和车道上到处都可以看到面条商店，这是必要的 - 必要的一部分当地人的一天 - 日子。今天早上，一碗面条从新的一天开始。下午，一碗面条倾倒了疲劳。到了晚上，一碗娱乐灵魂的面条。 兰州牛肉面条带来了人们的感情，无论您走到哪里，兰州的人们都很难放弃他们的牛肉面。同时，兰州牛肉面已经成为局外人了解兰州和甘西的重要窗口。 从文化遗产的角度来看，兰州牛肉面条劳动技能已经世代相传，每个主人都会关注这一传统。工人的精神包含它，继续追求质量是中国文化的重要所有权。在一碗面条的Pamamagrun中，这种独特的饮食文化可以继续继承和形成。 摘要：兰州牛肉面已经成为具有深厚历史起源的中国美食的宝藏，独特的“一个清晰，两个白色，三个红色和四个绿色的标准，新鲜的汤，独特的面条制作技巧，丰富而多样的成分以及深厚的文化价值。大师在“飞”面条中的独特技能为这个面条碗增添了独特的美感。从街头商店到国际舞台，兰州牛肉牛肉面条无数的餐饮都具有美味和文化。我相信，将来，兰州牛肉面条将继续发光，允许许多人欣赏中国菜的深度。