在自制的Anhui自制食谱中，酱汁鸡肉骰子是一种经典的菜肴，结合了调味料和新鲜度的味道。与四川的辛辣，咸和新鲜的美食不同，禽肉禽肉切成丁的Anhui版本更加关注酱汁和鸡舍的味道。它与清爽的黄瓜和脆皮花生搭配，质地富含食物和开胃区域。这道菜的关键是混合酱汁和热量精通。有必要让酱汁穿透切丁的鸡肉而不会太粘。最好的状态是“不包裹肉类”。 Anhui的人们制作炸鸡切成丁的酱汁，更喜欢使用甜面条酱或酱油，然后将其与少许白糖和烹饪葡萄酒混合，以使其更有趣，中等浓稠的酱汁。一些家庭还会增加牡蛎或蜂蜜酱以增强新鲜度，从而使味道更加柔和。鸡肉切成丁的鸡通常是制作的鸡腿，因为它的肉更柔软，光滑。用碎片覆盖后，我可以用酒，盐，蛋清和淀粉煮熟，以确保它美味可口。当用切成丁的米饭刺激鸡肉时，油温不应太高，只有30％至40％的热量，搅拌均高达70％至80％，以防止肉类衰老。炒酱是整盘灵魂的一步。它需要在低火上搅拌。当酱汁浓稠而闪亮时，然后倒入切成丁的鸡肉，将其均匀地放下，以用鲜红色的酱汁包裹每片鸡肉。最后，加入NG切成丁的黄瓜和炸坚果，以增加酥脆的质地并平衡浓郁的酱汁风味。如果您想要更丰富的味道，则可以撒上切碎的绿色洋葱或流动几滴芝麻油以增强香气。酱汁调味的鸡肉切成些米饭是香的香，酱汁光滑又柔软，黄瓜酥脆，坚果酥脆。每个咬人都是无休止的回味。是否是P用米饭，蒸的面包或作为葡萄酒的菜肴播出，房屋可以使人们感到最简单的烟火。这不仅是Anhui餐桌的常客，而且还可以用一种简单的烹饪和柔和的味道来解释“ Hui Cuisine的重油和颜色，并注意火技能”。 Bumalik到Sohu，看到更多