与大家分享豆腐的方法有很多种。无论是清爽的凉拌菜，还是炒菜、炖菜，人人都爱吃。一直知道大家对于快捷简单的食物都有着特殊的喜好，所以今天就给大家分享一道简单又美味的豆腐菜肴——红烧豆腐。使用熟豆腐，质地柔软，不易掉落。热油煎时，两面金黄，香气扑鼻。最后，豆腐上沾上半透明闪亮的酱汁，完全吸收了咸辣的香味。咬一口，豆子的味道很浓郁。豆腐外面焦了，里面软软的。它柔软蓬松但不松散。浓浓的汤汁拌着米饭，可以吃两碗。这才是真正的“米王”啊！去掉一锅饭的一道菜就是布拉纳豆腐~红烧豆腐 准备时间：5分钟 烹调时间：10分钟 ●食材 ●老豆腐、青红辣椒、姜末、新鲜松茸调味料，老豆腐洗净，加入顶料水 ● 1. 一厘米厚。 2.青、红辣椒洗净，切碎备用。将生姜切碎。 3.锅中热油，放入豆腐块，煎至两面金黄。 4.锅中留底油，加入姜末、青红辣椒碎炒匀。加入适量的水 5.水滚后，加入2汤匙松茸鲜酱油和1汤匙松茸调味料，加入豆腐 6.小火煮3分钟，使其吸收香味。入锅前先倒入一层水淀粉，煮至汤稠即可。装盘即可享用。做这道菜必须要用北豆腐，也就是我们常说的老豆腐、老豆腐。它的质地比较坚韧，炒的时候不容易掉下来，而且能吸收汤汁的味道。炸好的豆腐被足够的汤汁吸收，浓郁的香气扑面而来，好吃！趁热摘一块。外皮清香柔韧，里面的豆腐又软又好吃。吃一口就停不下来。真的很有趣！连汤我都能吃三碗饭！在家做饭的时候，一定要记得多煮点米饭，不然不够吃！返回搜狐查看更多