蒸海鲈是在家煮的经典菜。烹饪很简单，但可以在很大程度上保持鱼的美味和温柔。通过掌握一些要点，您可以在餐厅级别制作蒸鱼。这是一个自制，简单而美味的食谱：[核心点]国王很新鲜：鱼应该是新鲜的，现在最好杀死它。去除粘合剂的气味是关键：将黑色的膜和血液放在鱼的胃上。热量是灵魂：将水煮沸，在高温下迅速蒸汽，时间准确。调味料应该是合适的：最后，加热油以刺激洋葱和姜香气，并蒸的鱼酱油以改善新鲜度。 [需要的元素]新鲜的海低音：1条条（约500-600克是最好的，尺寸是中等且容易的lclock）姜：1个大块（分为两部分：切成两部分：切成部分，切成薄片/葱）葱/葱：1-2根（1-2个根部（切成薄片或远处切成薄片或远处切成小部分），切碎的绿色洋葱，切成薄片，更好地浸入冷水）给定的酒：6去除鱼的气味）改善新鲜度并去除粘合剂的气味）红辣椒丝：一个小（可选，装饰性和彩色添加的小胡椒丝）[详细的步骤] [详细的步骤）[详细的步骤]步骤1：清洁鱼类：清洁鱼时：购买鱼时，请购买鱼所有者，要求缩小鳞片，g，gills，gills和gills gills and giltern organs和内部的奥机。回到家后，请确保彻底清洁鱼类胃中的血液和黑色膜（粘合剂气味的主要来源），然后将粘液冲洗到鱼的身体上。更改刀：Gumuhit在鱼体两侧的鱼骨（斜刀或单个字符刀）上深处的许多孔。这将使鱼蒸更快，并品尝美味。去除粘合剂治疗（钥匙！）：涂一点盐和煮熟的葡萄酒，均等（散布在内外，尤其是在切片中）。盐可以帮助清除粘性气味，并使鱼更牢固。在T上使用几片姜和一些葱/葱片他钓鱼的肚子。在鱼锅下方散布一些姜和一些绿色洋葱/葱片（目标是设置鱼以促进蒸汽甚至热量的循环）。将鱼放在葱和生姜的蔓延中。 （可选）将几片姜放在鱼上。步骤2：蒸气（热量是最重要的！）将水煮沸：在愤怒中加入足够的水，并用高火煮沸。一定要等到水完全沸腾，并且会出现大量蒸汽！蒸气在锅中：沸水后，将装有鱼的盘子放入工艺品中，然后盖住它。设置时间（准确！）：根据鱼的大小调整时间。在高火上偷500-600克鱼8-10分钟就足够了！鱼长大了，如果持续很长时间。大火扑灭后，请勿立即打开封面！蒸气2-3分钟。使用剩余的热量使鱼完全煮熟和柔软。步骤3：卸下锅和天气nd倒入粘性水：请小心去除蒸的鱼（非常热！）。将所有汤汤倒入盘子上！汤非常钓鱼，应该倒。偷鱼时去除洋葱和生姜：从鱼的胃中促进蒸的姜切割和绿色的洋葱切片，并在盘下蒸的姜汁切片。散布新鲜的葱和姜切碎：用新鲜的葱和绿色葱（如果您准备红辣椒，请在此时散布它们）。蒸的鱼酱油：盘子旁边蒸的鱼猪酱油，不要将其直接倒入鱼中（避免葱和姜切碎，鱼肉太咸了）。将水量调整为您的口味。